El Gobierno francés quiere reducir la mitad el derroche de alimentos para el año 2025 y por eso ha tenido el apoyo unánime de la Asamblea Nacional. Mediante una reforma a la Ley de Transición Energética, a partir del 1 de julio del año próximo, los supermercados de más de 400 metros cuadrados no podrán desechar a la basura los productos perecederos. Estos deberán ser donados a organizaciones dedicadas a la alimentación animal o a la fabricación de abonos agrícolas.
Otro de los temas esenciales de la ley será el de concienciar en las escuelas sobre la necesidad de controlar el desecho abundante de alimentos.
Datos del Ministerio de la Ecología, informan que en Francia se tiran a la basura 20 kilos de comida por persona al año. La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) considera que se despilfarra hasta un tercio de los alimentos para consumo humano. En total, se desperdician 1.300 millones de toneladas al año que producen 3.300 toneladas de dióxido de carbono.
La Ley de Transición Energética que analiza la Asamblea Nacional busca la reducción a la mitad del consumo de energía para 2050. La ministra de Ecología Ségolène Royal lidera el proyecto, que prevé también promover las energías renovables, el transporte eléctrico y una renovación de la edificación. También limita el uso de la energía nuclear.
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